05 avril 2024
Laissons avancer à pas prudents La belle chocolatière de Jean-Etienne LIOTARD afin qu’elle puisse déposer devant nous son plateau en laque du Japon et nous permettre de savourer la tasse de chocolat chaud posée sur ce dernier. Laissons-nous envoûter par les effluves de ce précieux breuvage comme il était consommé à la grande époque du XVIIIème siècle. Laissons-nous compter l’histoire de son introduction en Europe occidentale.
Laissons-nous apprécier l’élégance des ustensiles utilisés pour le préparer avant de le déguster alors et ici et maintenant. Laissons défiler sous nos yeux avides les représentations picturales de ces moments de partage privilégiés. Nous aurons également l’occasion de goûter une large palette de pralines confectionnée dans notre région ou de chocolat chaud.
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